- 生物
- 中学2年
消化酵素のはたらき
消化酵素を選んで、どの栄養素が分解されるか確かめよう。
消化酵素のボタンを押してみよう。
消化酵素を選ぶ
使い方
- 消化酵素のボタンを1つ押して、どの栄養素の粒がはなれるか見る。
- ほかの消化酵素も押して、分解される栄養素が酵素ごとに決まっていることを確かめる。
- 胆汁を押して、消化酵素とのちがいを確かめる。
このモデルについて
粒の数や形は、しくみを分かりやすくするために単純にしています。実際には、アミラーゼやペプシンだけでは最後の形まで分解されず、小腸のかべにある消化酵素のはたらきで、ブドウ糖やアミノ酸になります。図の「→ ブドウ糖」などは、最後にどんな物質になるかを表しています。脂肪は、脂肪酸2つとモノグリセリド1つが結びついたものとして、3つの粒で表しています（「栄養分の吸収」の教材と同じ並び）。